2019/09/23(月)Cooking Ladies レシピ Part1

笑顔の食卓 天一国の姉
お料理好きのメンバーが集まり、Cooking Ladies　結成！！

まずはpart1

【野菜のコンフィ】・・フランス料理のアレンジです

cook1.jpeg




1.お好みの野菜を5～6mm厚さにカット。

2.フライパンに野菜を入れ、野菜がかぶるくらいにオリーブ油を入れ弱火で5～6分火を通す。

3.竹串を刺して火が通っていれば一度取り出し、別のフライパンで強火で焦げ目をつける。

4.バルサミコ酢3に対し、ハチミツ1を入れタレを作り、食べるときにかけて召し上がれ！
コメント（1件）